"kontsentratssiooni" - 1 õppematerjal

Glükoosisisalduse määramine ensümaatilisel meetodil.

mg/ml) 0-proov vesi 0,0293 ABS Uuritavad lahused Mahl 1 0.1273 ABS Mahl 2 0,1185 ABS M1 ja M2 keskmine 0.1229 ABS väärtus Kalibrimisgraafik: X- glükoosi kontsentratsioon (mg/ml) Y- optiline tihedus (ABS) Seda graafikut kasutades võime leida mahla proovi glükoosi kontsentratssiooni. Lisame mahla proovide keskmine optilise tiheduse väärtust meie graafikule. (0,1229 ABS) · Saame niisugust pildi... Siin näeme et meie mahla proovi glükoosi kontsentratsioon on 0,217 mg/ml · Nüüd otsime glüükoosisisaldus massiprotsentides proovi kuivaines. (X %) Kasutame seda valemi: Kus: C-glükoosisisaldus uuritavas lahuses vastavalt kaliibrimisgrafilkule D- mahla tihedus (mandariinil on 1,038 g/cm3)