"kontsenntratsiooniga" - 1 õppematerjal

Glükoosisisalduse määramine ensümaatilisel meetodil.

0,217mg/ml, järelikult lahjandamata mahla 1 grammis on 0,217*100=21,7 mg glükoosi, 100 grammi kohta aga 12,3*100=1230mg glükoosi, järelikult leidnud glükoosisisaldus on 2,17g 100g mahla kohta. Kokkuvõte: Antud töös olime määranud glükoosi sisalduse ensümaatilisel meetodil. Meie tulemuseks on 2,17 g 100g mahla kohta. Teatmeteosest:Apelsiini mahl sisaldab kopkku 2,34 g glükoosi 100g mahla kohta. Tõeline glükoosi kontsentratsioon on piisavalt sarnane meie poolt leidnud kontsenntratsiooniga, järlikult töö on tehtud korrektselt. Parandatud graafik