Toiduhügieen ja ohutus
isoleerimiseks soovitab ISO-meetod kasutada kahte selektiivagarit
(Oxford ja Palcam), kusjuures L. monocytogenes omab mõlemal söötmel tüüpilisi
kolooniaid (tabel 3.8). Mõlemad söötmed sisaldavad antibiootikume ja liitium-
kloriidi selektiivsete agentidena ning eskuliin/raud(III) rauda diagnostilise süstee-
mina. Palcam sisaldab D-mannitooli kombineerituna fenoolpunasega, mis võimal-
dab listeeriatest eraldada eneterokokke ja stafülokokke. Kahtlustatavad kolooniad
peaks allutama kontrolltestidele, milleks on suhkrute fermentatsioon (ksüloos ja
ramnoos) ning katalaasi ja beeta hemolüsiini produktsioon. Viimasena teostatakse
CAMP-test.
Tabel 3.8. Söötmed Listeria spp. isoleerimiseks
Inkubeerimine
Toiming Sööde
Temp °C Kestus h
annaabi.ee 
