Toitumisõpetus
Boor Bo
Teeb koostööd kahe tähtsa mineraaliga: Ca ja Mg pannes aluse tugevatele luudele ja
hammastele.
Osteoporoosivastane.
Allikad: puu- ja aedviljad, kuivatatud puuviljad.
Ei leidu lihatoitudes.
Kaltsium Ca
Inimkehas kõige rikkalikumalt esindatud mineraal. 99% Ca asub hammastes ja luudes.
Teda vajatakse:
· tugevate luude ja hammaste ehitamiseks;
· iga keharaku normaalseks funktsioneerimiseks;
· lihaste kontraheerumiseks;
· vere hüübimiseks;
· rakumembraanide alalhoidmiseks.
Ca liikumist rakkude vahel reguleerib Mg.
Allikad: piim, jogurt, pudruhelbed, lõhe, luudega sardiinid.
Valgu tarbimise tõstmine suurendab uriiniga eralduva Ca hulka, seega valgurikas toit viib
organismist Ca välja.
Kaltsiumi imendumist pidurdab alkohol.
Imendumist soodustab laktoos, seega piimatoodete tarbimine.
Uuringud on näidanud, et Ca on potentne kolesterooli hävitaja, samuti võib ta alandada
annaabi.ee 
