Toidukaubaõpetus
Viilutatud toodete tagaküljele hakkab ta silma pressituna (formeeritud kile).
Rakvere kasutab Coop Eesti Keskühistu ketikauplusi, et tarbijaile pakkuda müügiks
värsket jahutatud, hakk- ja marinaadi liha. Varasemalt toimus müük ka suuremates
Selverites, kuid 30. augustil 2015 lõpetati koostöö. Selveri poolt sõlmiti leping Saaremaa
Lihatööstusega, kes võttis lihaletid üle. Hetkel toimub müük. suuremates Coop Eesti
Keskühistu Maksimarketite ja Konsumite selvelettides. (Eerme, 2015)
12
2.1 Kaubamärk Rakvere saavutused ja tunnustamine
Eesti Grilliliidu aastaauhinnad 2015. Foto: (http://hoogne.weebly.com/, 2015)
2015. aastal sai auhinna Eesti Grilli Galal 2015 „Aasta šašlõkk“, toode Rakvere
keefirimarinaadis šašlõkk, mis on saadaval 1 kg ämbris, sealiha ilma äädikata on
maitsestatud jogurti-keefirimarinaadis. Tulemus põhines 2014. aasta enim müüdud tooted
annaabi.ee 
