"konservitoostus" - 1 õppematerjal

Töökohapõhine ülesanne - konservid

Koostis: Räimed, tomatipasta, sibul, porgand, vesi, suhkur, taimeõli, sool (max 2%), happesuse regulaatorid E260, E330, maitseained, säilitusaine E211 Säilivusaeg: 60 päeva Säilitamine: +2...+6˚ 3 Kasutatud kirjandus http://www.linnamae.eu/index.php?page=59& http://www.maag.ee/maag-konservitoostus http://www.yuppiechef.com/jean-brunet.htm?id=9771&name=Jean-Brunet-Duck-P %C3%A2t%C3%A9-with-Armagnac-180g http://virurand.ee/about/history.html http://www.vici.ee/ http://www.rainbow.fi