Toiduga kokkupuutuvad materjalid ja esemed
materjalid ja esemed välja arvatud ühis- või eraveevärgi püsiosad.
TKM ei liigitata materjale/esemeid, mida tarnitakse antiikesemetena; samuti
katte- või pindmaterjale, mida võib koos toiduga süüa (nt söödavad
juustukoorikud).
5. TKM võib olla valmistatud:
Plastist (nt plastkarbid, joogitopsid)
Klaasist (nt pudelid)
Keraamikast (nt kruusid, ahjupotid)
Metallist (nt konservitoosid, pannid)
Paberist (nt pakkepaber) ja papist (nt koogikarbid)
Puidust (nt lõikelauad)
6.
muust materjalist, näiteks korgist (nt veinipudeli korgid), kummist (nt
toidukäitlemisel kasutatavad kindad), silikoonist (nt ahjunõud) jne või ka
mitmest eelpooltoodud materjalist korraga (nt plastaknaga paberist saiakotid,
plastkorkidega kartongist tetrapakendid jm).
7. tabel
8. Miks võib TKM põhjustada inimese tervisele ohtu?