Botulism
90% neist Ameerika Ühendriikides, kus aastane väikelapse botulismi juhtumite arv ületab
toidutekkelise ja haavabotulismi arvu kokku. Haigus esineb muidu tervetel alla aastastel
lastel. Selle tunnuseks on kõhukinnisus , üldine nõrkus ja erinevad neuroloogilised häired.
Suurem osa patsientidest vajab haiglaravi, surmajuhtumid on harvad.
Kokkuvõte
Kuigi botulism on suhteliselt harva esinev haigus, on maailmas olnud palju haiguspuhanguid.
Botulismi tekitaja on anaeroob, mis seletab tema konservilembuse, hermeetiliselt suletud nõu
on tema meeliskohaks. Botulism on teistest toidumürgitustest kavalam, sest üldjuhul ei ole
tema esimeseks tunnusmärgiks kõhulahtisus, vaid iiveldus ja oksendamine ning seejärel valud
suus ja kurgus. Botulismi toksiin on väga mürgine, 1 g toksiini võib tappa üle 1 000 000
inimese, mida on pea sama palju kui Eestis elanikke. See näitab tema ohtlikkust ja vajadust
toitu piisavalt termiliselt töödelda.
annaabi.ee 
