Vesi
GASEERIMISE PLUSSID JA MIINUSED
Suur osa pudelitesse villitud mineraalvetest küllastatakse rõhu all süsihappegaasiga (0,3...0,4%), mis
veega reageerides moodustab nõrga ja suhteliselt ebapüsiva süsihappe. Süsihappegaasi tähistab
lisaainete registris kood E290. Kahesajaga algava seeria lisaained on tegelikult konservandid. Selline
mõju on ka vees moodustunud süsihappel, sest karboniseeritud vees on bakterite paljunemine
pärsitud. Jookides on süsihappegaasil lisaks konserveerivale toimele veel teisigi ülesandeid. Kihiseva
vee joomisel tundub jook jahedamana ning mõjub joojale värskendavalt ja karastavalt. Gaseeritud
joogid ergutavad seedekulgla limaskesti, aitavad kaasa seedenäärmete talitluse kiirenemisele,
tõhustavad soolte tööd ning soodustavad toitainete ja vee imendumist. Hommikul enne sööki joodud
klaasitäis külma gaseeritud mineraalvett soodustab soolestiku tühjenemist ja aitab vältida
kõhukinnisusest tulenevaid hädasid
annaabi.ee 
