Orgaaniline keemia - Orgaaniline keemia
hästi. Etanooliaurud ja õhk moodustavad
plahvatusliku segu.
· Piiritus segus 95% etanooli ja 5% vett
· Absoluutne alkohol (etanool) veevaba
etanool ehk 100% etanool
· Keemilised omadused:
1) põleb C2H5OH + 3O2 = 2CO2 + 3H2O
2) dehüdraatub (vee eraldumine alkoholi
molekulist) C2H5OH = C2H4 + H2O
3) reageerib vesinikhalogeniididega
C2H5OH + HCl = C2H5Cl + H2O
4) oksüdeerub
5) reageerib karboksüülhapetega, tekivad estrid
· Kasutamine: piirituslakkide,
konserveerimisvahendite, sünteetilise
kautsuki, lõhnaainete ja ravimite tootmisel
ning reaktiivlennukite, rakettide kütusena.
Eetrid
· Eetrid on ühendid, milles kaks süsivesinikrühma on
omavahel seotud hapnikuaatomiga.
· Üldvalem R1 O R2
· Nimetuse lõpp -eeter
Näit. C2H5 O C2H5 dietüüleeter
CH3 O C2H5 etüülmetüüleeter
· Enamik eetreid on keemiliselt püsivad,
kuid oksüdeeruvad suhteliselt kergesti
hapnikuga seotud süsiniku juures
annaabi.ee 
