Maailma kalandus ja vesiviljelus
Hispaania ja Portugali esterotes on hakatud
investeerima ka täiesti uute liikide kasvatamisse, nagu kammeljas, harilik merikeel ja senegali
merikeel.
Lõpuks tuleb märkida ka eluskalade säilitamist ujuvpuurides avamerel või maismaarajatistes. See
tegevus on seotud kalapüügitsüklitega ja võimaldab säilitada ja nuumata väljapüütud kalu nende
hilisema turustamise eesmärgil. Eeskätt kasutatakse seda meetodit veeloomade puhul, kelle
maitseomadused lähevad tavapäraste konserveerimistoimingute, nagu kuumutamine,
steriliseerimine või külmutamine, käigus kaduma. Kõige ilmekamaks näiteks on suured
koorikloomad, nagu euroopa homaar, langust ja taskukrabi, kelle püügihooaeg on kevadel, kuid
tavapärane tarbimisaeg talvel, aastalõpupidude käigus. Rohkem vaidlusi tekitanud näiteks on
hariliku tuuni nuumamine ujuvpuurides, millega hakati tegelema Vahemere piirkonnas 1990.
aastatel. Selline tegevus võimaldab talvel eksportida soodsama hinnaga kevadise püügihooaja kestel