Joogiõpetus
peale 20- 25 aastat konjaki laagerdumist vaadis, tuntakse ka Madeira aroomina (kuivatatud
puuviljade ja ürtide segu).
VINTAGE ( MILLÉSIME)- tähistab konjakit, mis on valmistud ühe aastakäigu
viinamarjadesaagist ja destillaatidest. Nimetuses näidatakse kindlasti ära ka konkreetne aasta.
Viinamarjade seltsis
Armanjak
Konjaki nii öelda kuulus vend. Valmistamisel kasutatakse enamasti sama viinamarja sorti mida
konjakiski, kuid veel ka Bacot, mis on kahe sordi ristand. Armanjakki tehakse ainult Gascogne´ist
Edela- Prantusmaal ja antud nimi on kaitstud Prantsusmaa seadustega.
Erinevalt konjakist on armanjak kangema ja tulisema maitsega.
Armanjakid klassifitseeritakse kvaliteedi järgi 3 ametlikku klassi:
· kolmetärni armanjakid- noorim kasutusel olev destillaat ei tohi olla alla 2,5 aasta vana
· VSOP- noorim kasutusel olev destillaat ei tohi olla alla 5 aasta vana
annaabi.ee 
