Konjak
Veelgi enam, tal oli õigus varustada brändiga ka kohalikku revolutsioonikomiteed.
1791 a. ühinesid Cognac´i suuremad tootjad kvaliteedi kontrolli-miseks, et võidelda
nende firmade vastu, kes segais kohalikku toodet Lõuna-Prantsusmaa ja Hispaania
brändidega. Eriti paistsid sellise tegevusega silma Bordeaux kaupmehed.
1794 aastal eksportis Hennessy esimese saadetise New York´i firmale Schieffelin & Co.,
kes on tänapäevani Hennessy esindaja USA-s.
1817 aasta 14. oktoobril tellis suur konjakiaustaja Prints Regent, hilisem Inglismaa
kuningas George IV Hennessy´lt järgmist konjakit: ´un cognac excellent, âge et de
couleur pâle - a Very Superior Old Pale cognac. Sellel saadetisel kasutas Hennessy
esmakordselt lühendit V.S.O.P., millest kujunes 19. sajandi lpuks kogu konjakitööstuse
standard.
Et kinnitada toodangu autentsust ja kvaliteeti, alustas Maurice Hennessy 1830 aastal
konjaki villimist oma nime all (seni müüdi vaatides, mis olid anonüümsed). Esimesed
annaabi.ee 
