..+4°C. · Külmutatud munavalge Munavalgemass on pastöriseeritud munavalge, milles puudub salmonella oht! Vastavus: 1 kg= 30 munavalget. Kasutusalad: Kasutatakse toidu valmistamisel (nt. beseed, tordid, jne.) Parandab kala-ja lihatoodete struktuuri. Säilivus: 7 päeva +2 ... +4 °C. Sügavkülmutatud toode säilib temperatuuril -18°C 1 aasta. Säilivus pärast sulatamist 3-5 päeva temperatuuril +2° - +4°C. Sulatamine: 24 tundi temperatuuril +20°C 48 tundi temperatuuril +8°C. Eifix Konditoreiweiss pastöriseeritud munavalge · Külmutatud munarebud Munakollasemass on pastöriseeritud munakollane ja ta on hea ning turvaline toode toiduvalmistamise tarvis Vastavus: 1kg=50 munakollast. 9 Kasutusalad: Kasutatakse toiduvalmistamisel (nt. küpsetistes, majoneesis, jäätistes, salatikastmetes jne.). Säilivus: 7 päeva +2 ... +4 °C. Sügavkülmutatud toode säilib temperatuuril -18°C 1 aasta. Säilivus pärast sulatamist 3-5 päeva
..+4°C. · Külmutatud munavalge Munavalgemass on pastöriseeritud munavalge, milles puudub salmonella oht! Vastavus: 1 kg= 30 munavalget. Kasutusalad: Kasutatakse toidu valmistamisel (nt. beseed, tordid, jne.) Parandab kala-ja lihatoodete struktuuri. Säilivus: 7 päeva +2 ... +4 °C. Sügavkülmutatud toode säilib temperatuuril -18°C 1 aasta. Säilivus pärast sulatamist 3-5 päeva temperatuuril +2° - +4°C. Sulatamine: 24 tundi temperatuuril +20°C 48 tundi temperatuuril +8°C. Eifix Konditoreiweiss pastöriseeritud munavalge · Külmutatud munarebud Munakollasemass on pastöriseeritud munakollane ja ta on hea ning turvaline toode toiduvalmistamise tarvis Vastavus: 1kg=50 munakollast. 9 Kasutusalad: Kasutatakse toiduvalmistamisel (nt. küpsetistes, majoneesis, jäätistes, salatikastmetes jne.). Säilivus: 7 päeva +2 ... +4 °C. Sügavkülmutatud toode säilib temperatuuril -18°C 1 aasta. Säilivus pärast sulatamist 3-5 päeva