Pärmi- ja lehttaigen
Vajuta saadud sirge rulli otsad õrnalt kinni ja vormi rull poolkuu kujuliseks.
Pane sokolaadisarvekesed küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile ja pintselda üle
lahtiklopitud munaga. Küpseta 15 minutit, kuni ahjust vaatavad vastu lustakalt kuldsed ja
õhulised pisikesed sarvekesed.
Härjasilmad
· 1 kg lehttaignat
· 1 suur aprikoosikonserv
· 250 g kohupiima
· 150 g hapukoort
· 1 dl suhkrut
· 2 muna
· 1 dl kompotileent
· 1 tl vanillisuhkrut
Valmistamine
· Kuumuta ahi 225 kraadini.
· Rulli taigen 1 cm paksuseks.
· Lõika sellest ümmarguse piparkoogivormiga 8 cm läbimõõduga kettad.
· Pooltest ketastest lõika 6 cm läbimõõduga piparkoogivormi abil härjasilmadele servad
ja tõsta kettad üksteise peale nii, et alla jääb suurem ketas ja selle peale serv.
· Määri munaga ja küpseta 5-7 minutit kuni härjasilmad on ilusasti kerkinud ja
kuldpruunid.
annaabi.ee 
