Orgaanilised ained organismides
Valkudel on mitmeid ülesandeid: ehituslik,
transportlik, energeetiline, kaitslik, retseptor, regulatoorne. Kontraktsioonivalkudeks nim.
valke, millel on võime muuta oma struktuuri.
Nukleiinhapped biopolümeerid, mille monomeerideks on nukleotiidid. Eristatatke
desoksüribonukleotiinhape (DNA) ja ribonukleiinhape (RNA). DNA on moodustunud
lämmastikaluse (AT, G=C), desoksüriboosi ja fosfaatrühma ühinemisel. DNA koosneb kahest
ühinenud ahelast, koospüsimise aluseks on kompelmentaarsusprintsiip (nukleotiidide
üksteisele vastavus). DNA ja RNA esimest järku struktuuriks nim nukleotiidide järjestust
molekulis. Teist järku strukt DNA'l on keerdunud biheeliksisse. DNA põhiülesanne on päriliku
info säilitamine ja selle täpne ülekandmine raku jagunemisel tütarrakkudele. Enne jagunemist
toimub kahekordistamine. Biheeliks on paljude füüs ja keem tegurite suhtes vastupidav. See
tagab kogu päriliku info esinemise kahes koopias. RNA-l on T asemel U. Teist järku strukt on
annaabi.ee 
