Puhkemaja äriplaan
Palgakulude kokkuhoidmiseks tuleb esialgu läbi ajada võimalikult väheste inimestega ja
kasutada omanike tööjõudu ettevõtte käivitamisel. Esimestel kuudel tuleb klientide vastuvõtt
ja majutus organiseerida ettevõtjate endi poolt, jälgida nõudmisi ja vajadusi, mida muuta ning
mida pakkuda või ümber teha. Kõige selle juures on ka töökohti ilma kelleta majutusfirma
hakkama ei saa.
· koristaja
· kokk
· komandant
· administraator
Koristajalt ja komandandilt kõrget haridustaset ei nõuta. Vajalik on kindlasti
kohusetundlikkus, täpsus ja korrektsus ning soovitavalt kohalik elanik. Vältida tuleks
pahedega pahuksis kodanikke ja muidu luusereid, kes halvustaksid firma mainet. Kokal peab
olema ette näidata kvalifikatsioonitunnistus ja san. kontrolli tõend, et tagada ohutut
pisikutevaba toitlustamist. Kokk töötab esialgu osalise tööajaga kuna valmistab ainult
hommikusöögi ja tellimisel õhtusöögi
annaabi.ee 
