"kolombiast" - 1 õppematerjal

Eksootilised puuviljad

Avokaado Avokaado on ameerika pirnloorberi vili. Avokaadoks võidakse nimetada ka ameerika pirnloorberit ennast. 21 Ajalugu: Avokaado pärineb algselt Kesk- ja Lõuna - Ameerikast (Mehhikost) kus see kasvab kaheksa-üheksa meetri kõrguse puuna. Osade allikate sõnul leidsid Hispaanlased avokaado Santa Maria lähedalt Kolombiast ja tõid sealt Euroopasse. Välimus: Avokaadod on pirni kujuga, 7-20 cm pikad ja kaaluvad 0,1-1 kg. On palju avokaado sorte ning koore värvus võib olla rohelisest kuni peaaegu mustani. Koor võib olla krobeline või sile. Vilja keskel asub ümmargune kreeka pähkli suurune luuseeme, mis moodustab umbes 20 protsenti vilja kaalust. Maitse: Maitselt on avokaado pehme, kreemjas, õline ja õrnalt pähkli maitsega. Viljad korjatakse alati poolvalminuna