KORDAMISKÜSIMUSED ÕPPEAINES TOIDUAINETE SENSOORSE HINDAMISE ALUSED
· keeduvorstid ja küpsetatud tooted;
· suitsutatud tooted (tugevamalt väljendunud soolasuse ja aroomiga);
· soojendatud tooted, nagu näiteks pelmeenid, viinerid, sardellid.
Erinevate piimatoodete hindamise järjekord:
· TÄISPIIMATOOTED
· PIIMAKONSERVID
· VÕI
· JUUSTUD
· JÄÄTIS
38. Proovide kodeerimine, kodeerimise eesmärk ja selle olulisus
Teiseks võimaluseks on proovid kodeerida juhuslike kolmenumbriliste arvudega,
et minimaliseerida juhuslikke kõrvalmõjusid.
Proovide koodid on teada vaid sensoorse hindamise korraldajale.
Proovide kodeerimisel võib numbrite asemel kasutada ka tähtede
kombinatsiooni.
Koodid võivad mõjutada hindamise tulemusi: number üks või täht A viitab
paremale (loovad mulje parimast) võrreldes järgnevate numbrite või tähtedega.
Mõningad sümbolid võivad tähistada ka toote kategooriat või liiki, mistõttu pole
annaabi.ee 
