Piim
Flavobacterium
Alcaligenes
3
Klebsiella
Enterobacter
Escherichia
4. Juhuslik mikrofloora:
Streptococcus
Pärmid, mikroseened
Piima saastumine:
1. Mastiit
Saastumine streptokokkidega: S.agalactiae, S.dysgalactiae, S.uberis
Corynebacterium pyogenes (suvel)
2. Kolivormne mastiit
E.coli, Enterobacter aerogenes (talvel)
L.monocytogenes
Bacillus cereus
Clostridium perfringens
3. Antisanitaarne tootmine
Yersinia enterocolitica
Staphylococcus
Campylobacter
E.coli
Salmonella
Psührotroofne mikrofloora:
1. GN bakterid:
Pseudomonas: 60-70% (P.fluorescens, P.putida, P.fragi, P.aeruginosa)
Enterobacter: 10-30% (E.aerogenes)
annaabi.ee 
