ESMAVAJALIKUD TOIDUAINED – MUNA
8. Munavalk aitab kaalulangetajal säilitada keha lihasmassi;
9. Munakollane sisaldab ohtrasti orgaanilist ühendit koliini, mis on väga vajalik embrüo ja
imiku närvisüsteemi ja aju arenguks. Emapiimas on samuti palju koliini. Et koliin näib olevat
seotud ka vanas eas toimuvate aju-ja mäluprotsessidega, siis võib sellest abi olla ka näiteks
Alzheimeri tõve ennetamisel;
10. Müüt, et muna on kolesteroolipomm, mille söömist tuleb võimalusel piirata, ei vasta tõele.
Tegelikult on munas küllastamata ja küllastatud rasvhapete suhe tasakaalus ning muna
söömine ei avalda organismi kolesteroolitasemele mõju;
Kokkuvõte
Kasutatud allikad
http://www.treenitargalt.ee/tag/kolesterool/
http://www.toidutare.ee/termin.php?id=949
http://nami-nami.ee/componentshow.php?act=edit&pID=605
http://www.videvik.ee/503/muna.html
http://www.fitness.ee/?act=article&articleID=232