TORDID
Tordi
peale pritsitakse 12 vahukooretupsu - rosetti, miili najale tõstetakse 12 tordipõhja tükki.
Keskelt kaunistatakse tort vahukoore, pistaatsiapähklite, kirsi ja melissilehtedega.
· Hollandi kirsitort
Lehttaignapõhjad liidetakse kirsimaitselise vahukreemiga, mille koostisse kuuluvad:
kirsiaroom või Alaska Express "Kirss", vahukoor ja vesi. Küljed purutatakse lehttaigna - või
pähklipuruga ning tort kaunistatakse vahukoorest tupsude, zeleeritud kirsside või
kokteilkirssidega.
Lehttaignatordid glasuuriga
· Hollandi kohupiimatort
Tort koosneb kolmest lehttaignapõhjast, mis liidetakse kokku kohupiimatäidisega, mille
koostisse kuuluvad: kohupiimatäidisepulber Käse - Frish ,,hoch" ning aprikoositükid. Tort
kaetakse pealt pumatiga, mille koostisse kuuluvad vesi ja pumatipulber Fondant.
· Sporditort
Kolm lehttaignakihti liidetakse, määritakse pealt ja külgedelt puuviljatäidisega. Küljed
annaabi.ee 
