Selvelaud: juustu-ja kokteililaud.
· Puuviljadest ei soovitata vaid tsitruselisi
· Juustulaua võib katta nii siseruumides kui
ka vabas õhus.
Kokteililaud
· Kokteililaud kaetakse kokteilivastuvõtuks
lõunasel ajal või õhtupoolikul.
· Varem kaeti kokteililaud sageli ka pärast
pidulikku lõunasööki, praegu seda
tavaliselt ei tehta.
· Kokteililaual serveeritakse kokteile ja
segujooke ning nende juurde väikesi
suupisteid. Sel juhul on tegemist
klassikalise kokteililauaga.
· Viimasel ajal lisatakse kokteililaua
menüüsse vastavalt ürituse korraldaja
soovile ka erinevaid alkohoolseid ja
karastavaid jooke, samuti suures valikus
suupisteid. Kindlasti peaks menüüs
alkoholiga valmistatud jookide kõrval
olema alkoholivaba alternatiiv.
annaabi.ee 
