Kogu keskkooli bioloogia konspekt
enne seda ei olegi väga vaja kasutada.
Tabel 17. Lipiidide ainevahetuse plussid ja miinused
Plussid miinused
1.) kõige energiarikkam toitaine inimkeha 1.) rasvade ladestuskohad paiknevad
tasandil (1g = 9kcal). anatoomiliselt töötavatest lihastest kaugel.
2.) lipiididel on väike eritihedus, nad on 2.) kasutusele võtuks kuluv aeg on piisavalt pikk
kompaktselt kokkupakitavad ja hüdrofoobsed (20-30 min).
(ei seo vett- ei tule kaalulisa)
3.) praktiliselt ammendamatu energia allikas 3.) rasvkude on ise energeetiliselt väheaktiivne
kehalise töö puhul. 70 kg inimeses 13 kg (ülalpidamiseks kulub vähe energiat); rasva
lipiide (10 kg ainevahetusse, see on sisuliselt liigsuse korral on häiritud soojusainevahetus
90 000kcal- normaalne inimene kulutab kuni (sooja pole vaja toota).
7000 kcal).
4.) lipiidid katavad keha energeetilised 4