KALAKASVATUSE eriala kordamisküsimused
veiseliha ning lamba- ja kitseliha 1%.
Veiseliha.
Taasiseseisvumisperioodi algaastatel toodeti Eestis veiseliha põhiliselt praagitud piimalehmadest ja
noorpullide üleskasvatamisest.
Viimastel aastatel on Eestis taas hoogustunud lihatõugu veiste kasvatus. 2000 a. loodi
Lihaveisekasvatajate Selts ning alates 2001.aastast tehakse lihatõugu veiste jõudluskontrolli.
Enamlevinud tõugudeks on hereford, limusiin ja aberdiin-angus.
Madalad veiseliha kokkuostuhinad ja realiseerimisvõimaluste puudumine on tingitud tootjate vähese
huvi veiste nuumamise vastu. Kuni 2003 aastani tapeti enamik pullvasikatest kuni 1 kuu vanuselt.
Alates 2004.aastast on olukord mõnevõrra muutunud ja pullvasikaid jäetakse taas kasvama või
eksporditakse nuumamiseks teistesse EL maadesse, põhiliselt Saksamaale, Poolasse ja Hispaaniasse.
2. Veiste märgistamine ja nudistamine
annaabi.ee 
