Kuidas jõuab kohvi minuni?
Paljud tegelevad
esmase töötlemisega (kuivatamise ja lüdimisega).
· Istandused suure maa-ala ja toodanguga. Peamiselt tegeltakse kasvatusega
saagikoristusega, esmast töötlemist ei toimu.
· Vahendajad vahendajad võivad olla seotud mitme aspektiga tarneahelas. Nad võivad osta
kokku kohvi selle erinevates staadiumites ( kohvi viljadest roheliste kohviubadeni), veel
tegelevad nad esmase töötlemisega, kokkuostmisega üksiktalupidajatelt ja edasimüümisega
töötlejatele või teistele vahendajatele. Tarneketis võib korraga tegutseda isegi kuni viis
erinevat vahendajat.
· Töötlejad enamasti üksiktalupidajad, kellel on vajalikud seadmed kohvi töötlemiseks.
· Valitsusasutused mõnedes riikides kontrollib kohvikaubandust valitsus, mis ostab