Referaat - Kohv
koolid oma vaheaegu kohvikorjamise hooajaga kooskõlla. Kuid see oli enne kui
kohvi hind 1977. aastal tõusis, enne kui turistide vood hakkasid kandma Kona
kohviromantikat oma köökidesse ja enne kui uus kvaliteedile orienteeritud
kohvitöösturite põlvkond hakkas tööstuse edendamist rahastama ja elustama.
Elustamine on nüüd täies hoos. Kas toodetakse paremat Kona kohvi või lihtsalt
rohkem, on ikkagi vaidlusalune küsimus, kuid turistid on õnnelikud ja väikesed
kohvilinnad sumisevad jälle.
Töötlemise käigus on Kona muutunud pisut kalliks, võibolla liigagi kalliks kui
võrrelda mõnede maailma heade ja alahinnatud
kohvidega nagu parimad Sumatra, Guatemala ja Keenia
sordid. Kona hind on tekitanud Jamaica Blue Mountaini
sündroomi - hulk tööstuslikke röstijaid toodab Kona
stiilis kohvi, Kona segukohvi ja kohvi, millel nimeks
annaabi.ee 
