Referaat - Kohv
Kohv on meie igapäevaelu osa ja peab eelkõige sobima meie elustiili ja rahalise
seisuga. Kohvi valmistamine on nii rituaal kui elu praktiline osa. Teisiti kui tee ja
kakao, lubab kohv end väga erinevalt valmistada. Kõik need meetodid jagavad
põhiprintsiipi, mis on kuuma vee kasutamine, et eraldada kohviubadest naturaalsed
õlid, kafeool, mis annab kohvile suurepärase maitse ja lõhna. Lõpptõmmis on
kohvilahus.
Araabia või Türgi kohv
Kuigi kohviuba levis Araabiast ülejäänud maailma, ei levinud araablaste
kohvivalmistamise viis. Araabia ja teiste meetodite vahel on suur vahe, araablased
keedavad oma kohvi kolm korda. Kohvi keetmine keedab ära suurema osa
delikaatsetest maitsetest, kuid see on romantiline viis teha tugevamaitselist kohvi.
Araabia kohvi tehakse ibriqs, väikeses, pika varrega
vasknõus. Kaks teelusikat peenjahvatatud kohvipuru pluss
annaabi.ee 
