Aine- ja energiavahetus. Toitumine. Termoregulatsioon
Parim valmistamisviis on
hautamine.
Kiirel kaalulanguse korral organismi energiatarve väheneb.
Kõige mõistlikum on kaalu langetada: 2 kaalu üks endale ja üks toidu kaalumiseks;
toiteväärtuse tabelid; päevikud, kuhu igal hommikul kirja panna see, kui palju ja mida süüakse
päevas; õhtul peale kella 6 või 7 ei tohiks süüa; 1200-1500 kalorit päevas oleks sel juhul
normaalne; SAAVUTATUD KAALU EI TOHI KAOTADA!; loobuda tuleks magusatest
jookidest (mahlad, limonaadid, suhkur, kohvikoord asendada piimaga).
Teine viga väga järsu kaalukaotuse juures on taimetoitlus. Põhjendatud ei ole absoluutne
taimetoitlus. Hädaohud:
1) Ei saa asendamatuid aminohappeid
2) Organism kannatab valgupuuduse all
3) Jäädakse ilma rasvast ja vitamiin B-12st
KMI = kaal kg : pikkus m²
15-18,5 = alakaaluline
18,5-25 = terve
25-30 = ülekaaluline
30-40 = tüse
40-70 = väga tüse
Termoregulatsioon
Protsessid, mis säilitavad püsiva kehatemperatuuri