Kohvi referaat
raskusjõul. Perkolaatoriga sarnaneb oma omadustelt ka pliidile asetatav itaalia mokapott ehk
mutterkann. Samuti põhineb vaakumaparaadi töö esimene faas kuuma auru survel.
Lahustuv kohv kujutab endast kohviekstrakti kuivatamisel saadud pulbri või graanuleid.
Sisaldab tavakohvist vähem kofeiini ja rohkem mõruaineid, maitse- ja lõhnabuketi poolest
suudab rahuldada vaid vähenõudlikku tarbijat. Lahustuv kohv sobib roogadele kohvimaitse ja
pruuni värvuse andmiseks ning kohvigranita, frappe´i või kohvist jääkuubikute tegemiseks.
Purki või pudelisse pakendatud espressopõhjaline piimajook on saavutatud suure
populaarsuse eeskätt Jaapanis. Talvel kuuma ja suvel jääkülma jooki müüakse suurlinnade
tänavatele paigutatud tuhandetes automaatides.
Kokkuvõte
Tänapäeval on kohv tuntud kõigis maailma maades. Läbi sajandite on kohvijoomise komme
saanud inimestele harjumuseks. Praeguses kiiresti arenevas ühiskonnas on isegi raske
ettekujutada elu ilma kohvita