Suurköögi eksam
6. Pressida läbi sõela astelpaju mahl.
7. lisada vahukoore ja kohupiima vahu hulka riivitud porgand, astelpaju ja tuhksuhkur.
8. Segada hoolikalt läbi.
9. Lisada kisselli peale kohupiimavaht.
Serveerida: Serveerida magustoidu pokaalides kaunistatud kohupiimavahu ja melissiga.
Idee: See magustoit on just sobilik praeguse aastaajaga. Selles on värve ja uusi maitseid. Sain
selle retsepti Kristi Tiido käest kuid täiendasin seda muutes tavalise vahukoore
kohupiimavahuks.
10
Kartuli-lillkapsavorm
portsjoni kaal g 250
valmistatavaid
portsjoneid kokku 10
Valmistamise Hind
Retsepti kaal kaal km- ta
1 Kao x Ühiku Retsepti
Toiduained Ühik bruto % 1 neto bruto x neto hind hind
annaabi.ee 
