Marjad - referaat
vabu radikaale: just nende tõttu juhtub enneaegne vananemine, südame ja veresoonkonna ning
onkoloogilised haigused. Just sellepärast ei ole
vaja hoolida oma jõudu ja aega, et selle toreda
marju korjata.
Jõhvika marjad võivad säilitada sügavkülmikus
järgmise sügiseni ja mitte kaotada oma kasulikku
omadusi, aga kui teie kümkapp on väga täis, siis
vala täis veega jõhvikat ja pane tumeda kuiva
kohtasse. Jõhvikates leiduv bensoehape on aga
tugeva bakteritevastase toimega ja seetõttu säilivad jõhvikad ka värskena väga kaua.
(http://www.newsland.ru/News/Detail/id/298035/cat/51/)
Looduses on kõige maitsvamad veidi külma saanud marjad, need aga ei säili hästi. Eriti
magusad tunduvad kevadel lume alt välja ilmunud jõhvikad. Kohe suhu pistmiseks on need
suurepärased, ainult et kevadeks on neid häid marju vähe alles.