Kas valmistada kohvilaud, lõunalaud või selvelaud Millal ja kuidas edastada kutsed Kuidas kaunistada peoruumi Kas peo ettevalmistamistöödel on vaja abilisi KUTSED Suulised kutsed Kirjalikud kutsed KUTSELE PEAB OLEMA MÄRGITUD Keda kutsutakse Milliseks ajaks kutsutakse Põhjus Kes kutsub Aadress EDASINE PEOKORRALDUS Koosta täpne menüü Vaata üle vajalikud lauanõud ja lauapesu Varu lauanõudega ja linaga sobivad salvrätikud, küünlad, kohakaardid, ruumide kaunistamiseks vajalikud materjalid Varu aega ruumide koristamiseks ja kaunisamiseks Tee kuupäevaliselt ettvalmistustööde plaan ja pea sellest täpselt kinni ERINEVAD PEOLAUAD Laste peolaud Kohvi- või teelaud Rootsi laud ehk selvelaud ETIKETINÕUDED PEOLAUAS Toolide paigutamine Igale inimesele tuleks arvestada laua ääres ruumi 6070 cm. Laudlina Laudlina valikul tuleb arvestada teiste laual olevate esemetega. Kui lauanõud on kirjud,
Direktor palub lauda (tervitusjoogi klaasi lauda ei võeta) 4. Direktori kõne 5. Eelroog 6. Põhiroog 7. Õpilaste ??? esindaja kõne 8. Kohv ja dessert 9. Direktori lõpusõnad 10. Hüvastijätt HÄID PÜHI! Vastuvõtt Tervitus - esimesena tervitatakse inimest, kes vastuvõtu korraldab. Käesurve kätlemisel olgu meeldiv ja kindel Peolaud ametikoht/aunimetus, staaz, vanus, sugu, keeleoskus. Laua ,,peas" istuvad peoperemees ja naine. Külalised palutakse lauda, laual kohakaardid, mees naine, mees naine. Lauaplaan on enne tutvumiseks. Lauas Servjett asetataks enne söömist põlvedele. Servjetiga võib suud pühkida. Pärast sööki asetatakse servjett lauale või leivataldrikule. Toit taldrikuga (valmisports) ulatatakse istujale vasakult poolt. Kõnede ajal ei sööda ega jooda, kuulatakse kõnelejat.