"kogukontsentratsiooni" - 1 õppematerjal

Biokeemia praktikumi juhend

Km dimensiooniks on kiiruskonstantide dimensioonidest tulenevalt mol/l ehk M Vmax ­ maksimaalne kiirus, mis väljendab maksimaalselt võimalikku reaktsiooni kiirust juhul, kui kogu reaktsioonikeskkonnas olev ensüüm on ES kompleksis, st substraadiga küllastatud. Seega ­ kuna ES kompleksi maksimaalne kontsentratsioon on määratud reaktsioonikeskkonnas oleva ensüümi kontsentratsiooniga [ES] [E], siis Vmax avaldub katalüütilise konstandi k2 ja ensüümi kogukontsentratsiooni [E] korrutisena Vmax = k+2 [E]. Michaelis-Menten'i võrrand näitab, et ensüümireaktsiooni algkiirus v on ära määratud konstantide Km ja Vmax väärtustega ning substraadi kontsentratsiooniga [S]. Samuti ilmneb Michaelis-Menten'i võrrandist, et kui · [S] = Km , siis v = Vmax / 2, · [S] >> Km, siis v Vmax. Michaelis-Menteni kiiruse võrrandi graafiline väljendus ehk küllastuskõver võimaldab