KOKANDUS - rekreatiivse tegevusena
Miks üldse kokatakse?
Click to edit Master text styles
Toiduainete töötlemine Second level
Third level
enne söömist
Fourth level
Fifth level
Kodukokkamine vs
restoran/ söökla/
kohvik...
Aire Ilves 2011 3
Kokanduse kirjeldus
Kokandus on peamiselt toidu valmistamine kasutades
soojust.
Kokata saab ka ilma kuumuseta.
Meetodid ja koostisosad varieeruvad üle maailma ja see
peegeldab unikaalseid traditsioone.
Kokkamise ajal ei ole eriti vaba aega millegi muuga tegeleda
pidevalt tuleb ,,asjas sees olla".