Meeldiva maheda maitsega jääsalat mahlaste roheliste lehtedega, tihedaid kodarikke moodustav peasalat. sisemised lehed helekollased kuni valged, nime saanud transportimisest( kaeti jääga). maitsev ja kiudaineterikas, värvilt ja toiteväärtuselt alla teistele Rooma salat- aedsalati teisend. lehed pikad, tumerohelised ja moodustavad pikliku kodariku. Lehe keskrood eriti mahlane, maitsev ja kiudaineterohke, sisemised lehed mahlasemad. Kõige külmaõrnem salatitest Spargelsalat kodarikku ei moodusta, jämedat vart süüakse värskelt või keedetult Spinat lehti kasutatakse enne õisiku moodustumist, rikkalikult foolhapet, A- vitamiini, K, Mg. Salatkress tarvitatakse idulehefaasis, tarvitamisküps7-10 päevaga, kasvab aastaringselt, ka potis. Vürtsika maitsega lehed DESSERTKÖÖGIVILJAD Rabarber toiduks kasutatakse mahlakaid lehevarsi, lehevartes õun- ja oblikhapet. varajane köögivili Spargel ehk harilik aspar toiduks noori mahlakaid maa-aluseid võrseid
viljad rohelised õied hallikas- või sinakasroheline lehekodarik roheline, tõlvikud dekoratiivsuseks kollased kollased tõlvikud roheline, õied kollased, eelkõige on viljad oranzid, kollased, dekoratiivsuseks huvitava valged, kirjud kujuga viljad kollakasroheline, rohekaskollased õied, viljad kollakaspruunid võimas sarikõisik, lehestik kodarikku moodustavad tumeroheline odajad lehed rohelise-, punase- ja pehme lehestik, punased violetne, valged õied või violetsed lehed kogu taim on karedakarvane, lehed suured, õied longus ja koondunud hõredateks õisikuteks, õiekroon roheline, helesinised õied ratasjas dekoratiivne on taime
annaabi.ee 
