Keemia konspekt - Vitamiinid
· linoleenhappe tegevuse toetamiseks organismis ja maksa rasvumise vähendamiseks,
· aitamaks saavutada tasakaalu naatriumi ja kaaliumi vahel, mis omakorda
reguleerivad organismi vedelikutasakaalu ja parandavad närvi- ja lihassüsteemi
normaalset funktsioneerimist
B6-vitamiini saadakse:
· kliist
· kalast
· maksast
· pärmist
· pähklitest
· kanast
· kaunviljadest
· sea- ja veiselihast
· munakollasest
· banaanidest
B12-vitamiin - kobalamiinidmaks
B12-vitamiini on vaja:
· närvisüsteemi normaalseks funktsioneerimiseks,
· aneemia ennetamiseks, sest see mõjutab erütrotsüütide moodustumist vereloomes,
· valkude sünteesimiseks ja rasvade ning süsivesikute ainevahetuseks,
· toetamaks osade aminohapete, pantoteenhappe ning C-vitamiini toimet organismis,
· raua funktsioonide parandamiseks organismis,
· DNA ning RNA tootmiseks,
· lastel kasvamiseks,
· kaltsiumi imendumiseks.
B12-vitamiini saadakse: