Tee - ajalugu, ränne, traditsioonid
Igas peres tuuakse pärast lõuna- või õhtusööki lauale tingimata kange, aromaatne tee.
Venemaal kutsutakse ja tullakse külla „tassikesele teele”, see on sõbraliku vestluse üks oluline
osa. Arvestades pikaajalist teejoomise traditsioone, tunnevad venelased teesid ja võib väita, et
jutt käib tassikesest väga heast teest. (Greenfield)
Huvitavad teejoomise traditsioonid
Saksamaa
Tassi pannakse tükk suhkrut „kluntje”, valatakse peale tee ja lisatakse rõõskkoor. Idee on
selles, et jooki ei tohi segada ja tuleb nautida erinevate maitsete gammat: koorest tavalise
teeni ja teest magusa kooreni. Segamise keeluga on seotud teelusika eriline osa selles
tseremoonias: pannes lusika tee sisse näitab külaline, et ta ei kavatse teejoomist jätkata.
(Greenfiled) Saksamaal, täpsemalt Friisimaal sulatakse kuumas tees kristalseid
karamellipulki. („Tee“ K. Kroon; A. Kang)
Tiibet