kondiitritoodete valmistamiseks Karamell- kuumutamisel muutub suhkur pruuniks ja juurde tuleb mõrkjas maitse Invertsuhkur- sahharoosi hüdrolüüsil tekkinud glükoosi ja fruktoosi segu Mesi- glükoosi ja fruktoosi lahus Kliister- tärklise kolloidlahus soojas vees Looduslikud kiudained-taimsed- lina, kanep, loomsed- vill, siid, jõhv Keemilised kiudained- klaaskiud, metallkiud, kunstkiud- atsetaatsiid, sünteetilised kiudained- nailon, nitron, elaan, kloriin Keemiliste kiudainete om: ei märgu, odavad, ei kortsu, ei luitu värv, tekitavad allergiat, ei ima niiskust Looduslike kiudainete om: õhku läbi laskvad, niiskust imavad, ei tekita allergiat, kiirelt kuluvad, kiirelt luituvad, kortsuvad, kallid, vihmaga märguvad Sahhariidide koostiselemendid- süsinik, vesinik ja hapnik Sahhariidid on hüdroksükarbonüülühendid, sest sisaldavad palju hüdroksüül ja karbonüül rühmi
tuleohtlikud. Võrreldes teiste veeldatud gaaside erikaaluga (umbes 0,5 kg/l) on vinüülkloriidi erikaal 0,97 kg/l, lähedane vee erikaalule. Vinüülkloriidi kasutatakse termoplastiku polüviniilkloriidi (PVC) tootmisel. Vinüülkloriidi veetakse aastas meritsi 1,2 miljonit tonni. Eteen- ja propeenoksiid (C2H4O, C3H6O) on värvitud eetrilõhnaga tuleohtlikud ja mürgised, keemiliselt aktiivsed vedelikud. Eteen- ja propeenoksiidi veetakse meritsi aastas 2,4 miljonit tonni. Kloriin on kollane eemaletõukava ja ärritava lõhnaga mürgine vedelik, mille aur on roheline. Kloriin ise ei põle, kuid soodustab põlemist nagu hapnik. Lahustub vees, moodustades tugeva toimega happe. Kloriin lahustub hästi ka kaustilises soodas, mida võib kasutada kloriiniaurude neutraliseerimiseks. 8.4. Veeldatud gaaside karakteristikud 22 8.4.1. Küllastunud auru rõhk Veeldatud gaasi molekulid on pidevas liikumises. Suurema kiirusega liikuvad molekulid
sünteesil CO2-st. + + 12 NADPH + 12 H + 18 ATP + 6 CO2 + 12 H2O C6H12O6 + 12 NADP + 18 ADP + 18 Pi. Fotosünteesi üldvõrrand: CO2 + 2 H2A (CH2O) + 2 A + H2O 2+ 3. Klorofüllid on fotoreaktiivsed pigmendid. Planaarne, konjugeeritud asendatud tetrapürrooli tsüklite süsteem (kloriin). Fe on 2+ asendatud Mg . Pikaaehelaline ftüülrühm tagab rasvlahustuvuse ja võimladab ankurdada klorofülli membraan-valk komplekside külge. Aromaatsus muudab klorofülli efektiivseks nähtava valguse neelajaks. Kloroplastides leidub alati nii klorofülli a kui ka b vormi. Mõlema vormi esinemine laiendab veelgi neeldumisriba. Abipigmendid (ntks -karoteen) laiendavad veelgi neeldumisriba sellistele spektrialadele, kus klorofüllid ei neela