"klienditsooni" - 1 õppematerjal

Nordea Kontserdimaja hea teeninduse ABC

haisema ja õhtuti alati uus kott asemele (vastutab baariabi). Kohviku tagala/köök- toidujagaja puhastab enda järgi korralikult pinnad. Riiulite alt põrand alati üle kontrollida, ei tohi jääda prahti, toidujäätmeid (vastutab toidujagaja). Cateringi kandikud/kastid alati Baaridest ära viia 2-le korrusele cateringi ruumi. Ka ununenud cateringi nõud, klaasid jne. Enne avamist- kontrollida klienditsooni baarides/kohvikutes, et lauad oleksid puhtad, mööbel õigesti paigutatud, infotablood töötaksid, soodustuse kontroll. Puhtust kontrollida ka lõpetades. (vastutab baarivanem) Baaride vitriinid- kaup korralikult väljas, hinnasildid kõigil toodetel olemas, tolmust puhtaks pühitud. (vastutab baarivanem) Baariletid- korralikult puhtaks, samuti garderoobilett alati puhtaks enne lobbybaari avamist ja ka pärast sulgemist.