Teeninduse tagasiside
Klienditeenindaja
(ettekandja/kelneri) ülesandeks seati isiklikult paluda külastajatel täita tagasisidekaart.
Töötajaid koolitati põhjalikult ning õpetati, kuidas jälgida kaardi täitmise kulgu ning leida
sobiv aeg selle tagasipalumiseks, kuidas kliente tänada nähtud vaeva eest, kuidas neid
tagasi tulema kutsuda jne.
Kui külastaja annab tagasiside andmiseks nõusoleku, jäetakse nende lauale kaart koos
pliiatsiga. Klienditeenindaja eemaldub, kuid püüab klentidele märkamatult jälgida, kuidas
kaarti täitmine kulgeb. Märgates, et kliendid on oma töö lõpetanud, läheneb
klienditeenindaja uuseti lauale, esitab sõbralikult mõne sobiva küsimuse või repliigi (nt
Kuidas teil läks? Loodame et see ei olnud teile liialt suur tüli vms). Seejärel tänab ta
kliente nähtud vaeva eest ja annab tänutäheks restorani visiitkaardi, millel on kirjas ka
selle kontaktandmed. Klienditeenindaja informeerib seejärel kliente, et tagasiside
annaabi.ee 
