Biokeemia praktikumi protokoll 1.3 ja 2.2 (juh. Terje Robal)
neeldumisspektri järgi.
Töö käik ja tulemuste analüüs
Karotenoidide isoleerimine taimsest materjalist
1. Eelnevalt kaalutud 0,6 g tomati peenestasin uhmris pestud liivaga ühtlase massi
saavutamiseni.
2. Lisasin veevaba Na2SO4 et materjalis sisalduvat vett siduda kuni pulbrilise massi
saavutamiseni.
3. Valmistasin 25ml mõõtsilinder ja varustasin see sobiva suurusega klasslehtriga
paberfiltriga.
4. Tegin ekstraktsiooni heptaaniga (d = 0,72 g/cm3), määrasin kindlaks ekstrakti kogumaht:
22,5 ml
Neeldumisspektri võtmine ja spektri analüüs
Mõõtsin karotenoidide neeldumisspektri lainepikkuste vahemikus 350-650 nm kasutades
võrdluslahusena puhast lahustit (heptaani). Töötasin klassküvettiga.
1. max1: A=0,1526 ABS; = 505 nm lükopeen (E% 1cm) = 3150
2. max2: A= 0,1932 ABS; = 473 nm lükopeen (E% 1cm) = 2250
3