Teeninduse kodutöö
kaunistusega. Astelpaju tasakaalustab maitsed ja annab toidule värvi. Magustoidus on küll kasutatud
toitvaid piimatooteid kui ka kamajahu, mis sisaldab endas kasulike kiudaineid. Kõikide toitude
kõrvale pakun tavalist vett.
Oma kliente teenindan ise. Laua katan valge linaga ning kaunistuseks lauale asetan küünla, mis lisab
hubasust kogu õhtule. Laua eelkate on kahele. Kuna ma veini toidu kõrvale ei serveeri on kasutusel
ainult vee klaasuid. Kasutan abilauda. Ideaalseks toidu nautisime ruumiks oleks kaminatuba, mis
loob hubase õhkkonna. Klientide soovikorral on võimalik kuulata meelepärast muusikat toidu
nautimise ajal.
Menüü (ka arvutis kujundatud menüü klientide lauale):
Eelroog:
Graavilõhe värskel salatil krõbedate krutoonide ja küüslaugu kastmega
Pearoog:
Täidetud broilerifilee, ürdiriis, mesine porgandi-sibula salat, sinepikaste
Järelroog:
Kamavaht, metsapähklite ja astelpaju kastmega
Sobivad joogid
annaabi.ee 
