Hiina köök
8. Eemalda banaanid õlist lusikaga ning kuivata paberrätikus
9. Pane teelusikatäis õli uuele pannile ning lisa suhkur
10. Sega suhkrut pannil nii kaua, kuni see muutub kuldpruuniks, umbes 5 minutit
11. Sega juurde seesamiseemned
12. Aseta kahvliga banaaniviilud suhkrusiirupisse nii, et siirup moodustaks nende
ümber kihi
13. Aseta siirupiga kaetud viilud külma vette mõneks sekundiks, et siirup klaasistuks.
SERVEERIMINE:
Serveeritakse eelnevalt soojendatud taldrikul igale inimesele individuaalselt.
2.11 Joogi kalkulatsiooni- ja tehnoloogiline kaart
TOIDU NIMETUS Tee
1. ports. väljatulek (ml/g) 150ml
valmist.portsj. arv x (tk) 1 kasumi % 66
Tee
Retsepti kaal Valmistamise kaal Hind 20%- ta
annaabi.ee 
