AegRuum "Kogu tõde maitsest" filmianalüüs
– sai professionaalseks toidumaitsjaks.
Sellest edasi hakkas Linda Barthosok (kes oli oma elu pühendanud
maitse teadusele) uurima, miks tunnevad mõned inimesed maitseid
paremini. Ta viis läbi katse, kus ta kutsus testile ühe inimese kes arvab, et
ta tunneb maitseid väga hästi, ja inimese kes arvab, et ta ei tunne
maitseid väga hästi. Katse käigus ta värvis nende inimeste keeled sinist
värvi, vajutas ühe klaasijupi nende keele peale ja tegi sellest pilti. Pärast
laboris uuris ta nende piltide järgi, kuidas maitsja ja mitte-maitsja
maitsmispungad erinevad. Tuli välja, et tema nimetatud „supermaitsjatel“
on mitu korda rohkem maitsmispungi kui mittemaitsjal. Sellest tulevad
välja ka erinevused, et miks mõni inimene ei talu suitsetamist või pipart.
Supermaitsjal tundub chilli pipra kaun kolm korda tulisem kui tavalistel
inimestel. Ja kuna supermaitsjal on nii arenenud maitsmismeel, ei suuda ta
annaabi.ee 
