Kärbseseened
10
SEENEMÜRGITUS
Eestis kasvavaist (~4000) seeneliikidest on ligikaudu 150 liiki mürgised. Oleme kogenud
seenetundjad ja käitume arukalt, võtame metsast kaasa vaid kindlalt tuntud seene ja siiski
võime saada mürgitatud. Miks? Siin on põhjuseks seente muutunud välimus, muteerumine.
On väga keeruline eristada valget kärbseseent (eriti noored seened) arusampinjonist või
kitsemampslist.
Seega võivad seenemürgituste põhjuseks olla:
· seente muutunud välimus, mürgiste seente segiajamine söödavate seentega.
· vaesus, mis paneb korjama mida iganes, et kõhtu täis saada.
· mõnuainena-hallutsinatsioonide esilekutsujana kasutatavate seente (punane
kärbseseen) üledoseering.
· Seente vale töötlemine nende toiduks valmistamisel
annaabi.ee 
