"kitiinosast" - 1 õppematerjal

Seente kasutamine rahvameditsiinis

hoopis teine seen) ja kohati kannab ka venepärast nime chaga või tšaaga. Varemalt oli selle kasutamine levinud Siberis, Hiinas ja Jaapanis aga viimasel ajal on hakatud rohkelt kasutama ka Euroopas ning Põhja-Ameerikas. Mustast pässikust tehakse peamiselt tõmmist kuid kasutatakse ka kuivatatult ja see järel jahvatatult smuutide sees. Tehakse ka tinktuuri. Erinevate töötlusviisidega saame mustast pässikust kätte erinevad ained. Kuumutamisel saame kitiinosast kätte beetaglukaanid (pakub leevendust kopsu- ja rinnavähi puhul). Varemalt on vaesemates piirkondades musta pässikut kasutatud ka musta tee asendajana, mis samas ka immunsüsteemi tugevdab. Praegusel ajal kogub kuivatatud, röstitud ja seejärel purustatud must pässik populaarsust kohvi lisandina, ilma kohvi maitset oluliselt muutmata. 2 Musta pässikut leiab loodusest igal aastaajal aga kõige tugevama toime pidada andma