My Most Unforgettable Childhood Experience I was spending my holiday in my summer cottage. It was a warm night and we were playing cards i my friend's balcony. It was about 1o'clock a.m. and we were getting sleepy. We decided to go to sleep and as my parents were already sleeping , I had to go home by myself. There is a forest near our house and a little lamp with green shimmer leads into the forest. When I looked straight to it, I saw a man in a black coat, who was standing in a green light.At the same time my friend shouted something to me and I turned my head.When I looked back the man had dissapeared. I was terrified and ran home. I was still trembling when I got in to my bed. In the morning I was retelling the story to my parents and when I finished,they gave me a big hug to me. When I asked,what was going on they said that they're really happy that I...
7. Tervislikkuse põhimõte- Värske tooraine kättesaadavuse arvestamine, kiudaineterikaste toitude pakkumine, tervislike kuumtöötlusvõtete kasutamine, toitainete energiasisalduse arvestamine. Näiteks oleks soovitatav menüüuse panna tervislikke komponente, jälgida taldiku põhimõtet, kus kõik koostisosad oleks omavahel suhtes- kõiki parajalt sama palju. Menüü koostamise tehnikad Menüü kujundamise juures peab jälgima: 1) korrektset kirjavigateta kirjutamisviisi 2) toitude õigeid nimesid. Lähtuma peab: 1) sihtrühmast(vajadused, soovid) 2) rahvuslikust toidukultuurist 3) menüüde tüüpidest 4) seadusandlike aktide regulatsioonidest 5) tervisliku toitumise põhimõttest 6) toitude pakkumise järjekorras.
külmemaid toite). · Vaheldusrikast kokkupanekut (et vahelduseks tooraine ja , et oleks esindatud erineva kuumtöötlemisviisiga. · Tänapäeva toitumisnorme (kasutada võimalikult palju värsket tooainet, suurendada täistera toodete osakaalu). · Tervislikumad vote viisid. · Toiduainete kalorsuse jälgimine · Portsionite suurus Menüü koostamise tehnika Menüü kujundamise juures peab jälgima: · Korrektset kirjavigateta kirjutamisviisi · Toitude õigeid nimesid. Menüüde tüübid suurköögis Menüüsid võib liigitada mitmeti, näiteks menu eesmärgi (dieetmenüüd vms), eine timumise aja ,eine eesmärgi (lennueine,vabaõhu eine) sihtrühm (lastemenüüd, ajateenijate menüüd), sündmuse (jõulu menu, vabariigi aastapäeva menu). Suurköögi menüüde tüübid eine toimumise järgi on: · Hommikusöögi menüüd · Lõunasöögi menüüd · Õhtusöögi menüüd · Oote menüüd
annaabi.ee 
