Bioloogia KT- inimene, tervislik toitumine, elu tunnused
Energiaallikas ja varuaine- energiapuuduse korral hakkab organism esimesena
kasutama süsivesikud. Suuremad süsivesikud lagundatakse glükoosiks ning
glükoosi saavad rakud energiatootmiseks kasutada.
Ehitusmaterjal- tselluloosist koosnevad taimerakkude kestad. Kitiinist
koosnevad seenerakkude kestad ja putukate skelett.
Kaitse- taimerakkud tselluloosist kestad nind seenerakkude ja putukate kiriin
kaitseb välismõjude eest. Suhkrulahuse tekkimine rakkudes väldib
jääkristallide teket ja kaitseb madala temperatuuri eest.
Lähteaine- süsivesikud on fotosünteesi lõpp-produktiks ja samas ka taimedes
lähteaineks kõigi biomolekulide- lipiidide,valkude ja nukleiinhapete
sünteesiks. Loomad sünteesivad liigsest glükoosist lipiidid, mis jäävad
energiavaruks.
10. Küllastunud ja küllastamata rasvhapped
annaabi.ee 
