Toidukaubaõpetuse õpimapp TOIDUKAUBAD
Arvudest rääkides ei tohiks mainimata jätta ka maailma suurimaid juustusid. Esimene sellelaadne
rekord pärineb 1840. aastast, kui Briti kuninganna Victoria abiellus Saksa printsi Albert von
Sachsen-Coburg-Gothaga. Briti farmerid valmistasid 780 lehma piimast peaaegu 500 kg raskuse
Cheddari juustu ja andsid selle pulmakingina üle. Pärast seda tahtsid nad oma hiigeljuustu jälle
kaasa võtta ja näitusel välja panna. Sellega ei olnud aga kingisaajad nõus. Järgnes kohtuprotsess.
Seda, kuhu juust selle vältel kadus, ei tea keegi.
Head juustu on osatud teha ja tehakse tänini. Juustu kvaliteet sõltub sellest, kuidas juustu
valmistatakse. Oluline on kogemused ja see, millisel moel neid kogemusi rakendatakse.
Eesti juustu top:
Hollandi kerajuust
Hollandi juust
Eesti juust
Atleet
Marta juust
Vene juust
Delikatessjuust
Lahe juust
Mozzarella
Ahja toorjuust
1.8 Tee
Millal hakati teed jooma? Kus? Kuidas seda tehti? Millal joodi
annaabi.ee 
